Trutnovský rodák Vondráček začínal jako dorostenec v pražské Spartě, přes juniorku se pak dostal i do A týmu, kde se na 28 utkání usadil v sezóně 02/03. O sezónu později naskočil do jednatřiceti zápasů a následovala výměna do Plzně. Tam působil hlavně v juniorském mužstvu a odtud už vedly jeho hokejové kroky do prvoligového Hradce Králové. Od ročníku 05/06 patřil Východočechům, v jejichž týmu se stal o rok později třetím nejproduktivnějším hráčem. K bronzové příčce mu pomohlo 41 bodů za 25 branek a 16 nahrávek.

Po této úspěšné sezóně o Vondráčka usilovalo i čerstvě extraligové Ústí nad Labem, Hradec ale třiadvacetiletého útočníka nepustil. Ulovit Vondráčka se podařilo až jeho původnímu klubu, pražské Spartě, kam na začátku prosince 2007 přestoupil poté, co si za ni několikrát zahrál v rámci střídavých startů. Aby byl výčet Romanovy klubové kariéry úplný, zbývá se zmínit o třech zápasech za Mladou Boleslav a o jednom utkání za Beroun. V obou prvoligových týmech si tato krátká angažmá odbyl v ročníku 02/03.

Do Brna přišel těsně před play off 2008 a zařadil se mezi klíčové postavy týmu, který podlehl Mladé Boleslavi v prodloužení sedmého semifinále. O rok později odehrál v Brně již celou sezonu, zakončenou opět v prodloužení, tentokrát ve finále.

Útočník s parametry 174 cm a 80 kg nastupoval i za mládežnické reprezentace. V roce 2002 na šampionátu do osmnácti let, kde mladíci skončili třetí, nasbíral pět kanadských bodů. O rok později již naskakoval na led na mistrovství světa juniorů, stejně jako v roce 2004. V prvním případě skončili Češi šestí, ve druhém čtvrtí.

Ve Znojmě je na hostování od října 2009.

zdroj: www.hc-kometa.cz

Statistiky

Sezóna   Klub                                  Z  G  A  B  TM
--------------------------------------------------------------
1999-00  HC Sparta Praha - dor. (E)           47 29 29 58  44
         HC Sparta Praha - dor. (E,p-o)        7  2  2  4   2
2000-01  HC Sparta Praha - jun. (E)           17  3  9 12   2
         HC Sparta Praha - jun. (E,p-o)        1  0  0  0   2
         HC Sparta Praha - dor. (E)           32 30 29 59  12
2001-02  HC Sparta Praha - jun. (E)           42 15 12 27  26
         HC Sparta Praha - jun. (E,p-o)        6  2  2  4  25
2002-03  HC Sparta Praha (E)                  28  0  0  0   4
         HC Berounští Medvědi (1.liga)         1  0  0  0   0
         BK Mladá Boleslav (1.liga,p-o)        3  0  0  0   2
         HC Sparta Praha - jun. (E)           18  7  9 16  24
         HC Sparta Praha - jun. (E,p-o)        3  1  0  1   2
2003-04  HC Sparta Praha (E)                  31  2  2  4   6
         BK Mladá Boleslav (1.liga)           10  2  0  2   8
         BK Mladá Boleslav (1.liga,p-o)        1  1  0  1   0
         HC Sparta Praha - jun. (E)           20  9 11 20  16
2004-05  HC Lasselsberger Plzeň (E)            1  0  0  0   0
         HC VČE Hradec Králové (1.liga)       27  7 14 21  10
         HC VČE Hradec Králové (1.liga,p-o)    4  2  3  5   0
         HC Lasselsberger Plzeň - jun. (E)    23  7  7 14  10
2005-06  HC VČE Hradec Králové (1.liga)       47 13 13 26  38
         HC VČE Hradec Králové (1.liga,p-o)    9  1  4  5   2
2006-07  HC VČE Hradec Králové (1.liga)       47 25 16 41  28
         HC VČE Hradec Králové (1.liga,p-o)   10  1  3  4   8
2007-08  HC Sparta Praha (E)                  13  1  2  3  10
         HC VČE Hradec Králové (1.liga)       23  8 12 20  22
         HC Kometa Brno (1.liga)               7  4  4  8   6
         HC Kometa Brno (1.liga,p-o)          13  3  4  7   8
2008-09  HC Sparta Praha       (E,p-o)         1  0  1  0   0 
         HC Kometa Brno        (1.liga)       40  9 20 29  16
         HC Kometa Brno        (1.liga,p-o)   17  0  1  1  10
--------------------------------------------------------------
Celkem   Nejvyšší soutěž ČR                   60  2  1  5  10

Reprezentace:
Sezóna   Klub                                  Z  G  A  B  TM
--------------------------------------------------------------
2002     Česko U18 (MS U18, Slovensko,3.místo) 8  2  3  5  39
2003     Česko U20 (MS U20, Kanada, 6.místo)   6  0  0  0   2
2004     Česko U20 (MS U20, Finsko, 4.místo)   7  1  1  2   6
         
Pohár:
Sezóna   Klub                                  Z  G  A  B  TM
--------------------------------------------------------------
2002     HC Sparta Praha  (Tipsport Cup)       6  0  0  0   0
2003     HC Sparta Praha  (Tipsport Cup)       5  0  1  1   2
2008     HC Kometa Brno   (Tipsport Cup)       5  2  1  3   6
2009     HC Kometa Brno   (Tipsport Cup)       4  0  0  0   6